رجوع

للتذوّق · المالديف
غولها
Gulha
عجينة تُحشى بخليط التونة المدخنة وجوز الهند المبشور والبصل والفلفل الحار، وتُشكّل كرات صغيرة تُقلى حتى تصير ذهبية. هي أشهر المقبلات المالديفية، وتُقدَّم في المقاهي والبيوت عصراً مع الشاي أو القهوة.
يمكن ترتيب الطعام الحلال في كل فندق نوصي به؛ أخبرنا بتفضيلاتك ونُطلع الطهاة عليها قبل وصولك.
تصوير: Xavier Romero-Frias (CC BY-SA 3.0)