تشيانغ ماي

تشيانغ ماي كبرى مدن الشمال التايلاندي، تقع على بعد نحو 700 كيلومتر شمال بانكوك، أي نحو ساعة وعشر دقائق بالطائرة. أسسها الملك مانغراي عام 1296 عاصمةً لمملكة لانّا، ومعنى اسمها «المدينة الجديدة».

ما زالت المدينة القديمة محاطة بخندق مائي وبقايا أسوار من الطوب الأحمر، وفيها معابد عريقة مثل وات تشيانغ مان، أقدم معابد المدينة، ووات فرا سينغ ووات تشيدي لوانغ. وعلى جبل دوي سوتيب، على بعد 15 كيلومترًا وارتفاع 1,073 مترًا، يقوم معبد وات فرا ذات دوي سوتيب المطل على المدينة كلها. وقد اختارتها اليونسكو عام 2017 مدينةً مبدعة في الحرف والفنون الشعبية.

حول المدينة تمتد الطبيعة: دوي إنثانون، أعلى قمة في تايلاند بارتفاع 2,565 مترًا، ومحميات الفيلة التي تستقبلك لتراقبها وتطعمها دون ركوب، وقرى قبيلة كارين على السفوح. ومن مطابخها طبق خاو سوي، حساء الكاري بالمعكرونة الذي يُعتقد أن أصله يعود إلى تجار مسلمين من الصين.

أجمل أشهرها من نوفمبر إلى فبراير، حين يبرد الهواء وتصفو الصباحات، ويُحتفل في نوفمبر بمهرجان يي بنغ للفوانيس. أما من فبراير إلى أبريل فيكثر دخان الحرائق الزراعية في الشمال ويبلغ ذروته في مارس، فلا ننصح بالسفر إليها في تلك الفترة.